V. M. Burnsas: Dėl tam tikrų priežasčių aš pamėgau cinamono suktinukus. Paprastai, kai noriu cinamono suktinukų, einu į parduotuvę, nusiperku Pillsbury suktinukų ir skambinu kasdien. Neįsivaizduoju, kas man kilo, kad norėjau juos išbandyti nuo nulio. Gerai, gal aš žinau. Man artėja terminas ir galbūt kepiau procrasta (nespręsk). Aš pasidalinau savo baime dėl mielių ir ji vis dar egzistuoja, bet galutinis terminas. . . Taigi, čia mano pirmasis bandymas su cinamono suktinukais.
- 4 stiklinės miltų
- 1 puodelis cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 1/4 stiklinės pieno
- 4 arbatiniai šaukšteliai mielių
- 2 dideli kiaušiniai
- 8 šaukštai sviesto
- 1/2 stiklinės rudojo cukraus
- 1/4 puodelio cinamono
Glajus
- 2 stiklinės cukraus pudros
- 1 arbatinis šaukštelis sviesto
- 1-3 šaukštai riebios plaktos grietinėlės
- 1/2 arbatinio šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
-
Kambario temperatūros pieną ir mieles sumaišykite dubenyje ir leiskite pastovėti bent 5 minutes, kad mielės suaktyvėtų.
-
Sumaišykite miltus, 1/2 puodelio cukraus, druskos, kol gerai susimaišys. Kai mielės suaktyvėja (burbuliuoja), supilkite jas į sausus ingredientus. Naudodami tešlos kabliuką ant stovo maišytuvo, išmaišykite tešlą. Lėtai įmuškite kiaušinius ir sviestą ir išmaišykite.
-
Kai tešla prilips prie tešlos kabliuko, leiskite tešlai kelias minutes pailsėti.
-
Tešlą perkelkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite penkias minutes. Tešlą dėkite į riebalais išteptą dubenį (aš naudojau alyvuogių aliejų). Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šiltą vietą, kad sukietėtų (aš naudojau orkaitę) 90 minučių (kol tešla padvigubės).
-
Kai tešla padvigubės, sudrėkinkite ją. Tada iškočiokite ant miltų paviršiaus iki 1/4 colio.
-
Tešlą aptepkite sviestu. Tada pabarstykite ruduoju cukrumi, likusiu 1/2 puodelio cukraus ir cinamonu.
-
Susukti į rąstą,
-
Rąstą perpjaukite per pusę, tada atskirus ritinėlius supjaustykite ir sudėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.
-
Uždenkite suktinukus rankšluosčiu ir leiskite pakilti 45 minutes, kol padvigubės. Kepkite 350 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes, kol jie taps auksinės spalvos.
-
Kol suktinukai kepa, sumaišykite cukraus pudrą, sviestą, grietinėlę, pieną ir vanilę. Išmaišykite iki vientisos masės.
-
Kai cinamono suktinukai bus paruošti, apšlakstykite glajumi ir patiekite.
- SKAITYTOJAI: Ar dar kas nors turi kepimo fobiją? Praneškite man komentaruose.
- PUUDĖLIS MILTŲ, ŽIUPSNIUKAS MIRTIES
- Mičigano ežero pakrantėje influencerė Maddy Montgomery kepyklą, kurią paveldėjo iš savo didžiosios tetos Oktavijos, pavertė paskirties vieta. Yra tik vienas dalykas, kurio ji nepaskelbs: kūnas šaldiklyje . . .
- Dėl Maddy išmanymo socialiniuose tinkluose „Baby Cakes Bakery“ sulaukia didžiulės sėkmės – tiek, kad ji patraukė savo buvusio priešo, sužadėtinio vagiančio Brandy Denton, dėmesį. Kai Brendis kaip blogas vėjas pučia į Naująjį bizoną ir sutrikdo Maddy filmavimą vloge, jų ginčas išplinta. Kai Brandy kūnas buvo rastas Baby Cakes šaldiklyje, Maddy iš viruso sensacijos akimirksniu tampa įtariamuoju žmogžudyste.
- AS Maddy vis dar kankinasi dėl žmogžudystės, kepyklėlėje pasirodo nepažįstamasis, kuris teigia buvęs Oktavijos draugas. Jis mano, kad Maddy gresia pavojus. Kai ant ežero kranto išplaunamas antras kūnas, atrodo, aišku, kad kažkas ketina nužudyti, kad išlaikytų paslaptį – ir tai gali būti susiję su jos didžiąja teta.
Maddy suburia savo tetos draugus, Baker Street Irregulars; šerifas Aprilas Johnsonas; ir jos veterinarijos vaikinas Michaelas, jau nekalbant apie jos anglų mastifą Baby, šiek tiek kasinėja ir išnaikina visus, kas yra už žudynių. . .