Receptai, Salotos, Vegetaras
graikų, Salotos, Vegetaras
Įvertinkite receptą:
Baltymų pripildyti avinžirniai, kreminis graikiškas jogurtas, traškios daržovės ir šviežios žolelės dera į nuostabias graikiškas avinžirnių salotas. Sveikos ir sočios salotos, skirtos visapusiškam Viduržemio jūros potyriui. Išbandykite šį skanų receptą, kuris paruošiamas per kelias minutes.
- 1 1/2 puodeliai virtų avinžirnių
- 1/2 puodelis pjaustytų svogūnų
- 1/2 puodelis kubeliais pjaustytų pipirų
- 1/2 puodelis kubeliais pjaustytų agurkų
- 1/2 puodelis vyšniniai pomidorai perpjauti per pusę
- 1/2 puodelis pjaustytų laiškinių svogūnų
- 1/2 šaukštelis druskos arba pagal skonį
- 1/4 šaukštelis maltų juodųjų pipirų
- 3 a.š kapotų kalendros lapelių
- 3 a.š kapotų mėtų lapelių
-
Norėdami pradėti, paruoškite padažą. Dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, majonezą, česnaką, citrinos sultis, alyvuogių aliejų, krapus ir petražoles. Gerai išmaišykite ir palikite nuošalyje.
-
Į didesnį dubenį suberkite virtus avinžirnius, griežinėliais pjaustytus svogūnus, kubeliais pjaustytą papriką ir agurkus, perpus perpjautus vyšninius pomidorus, griežinėliais pjaustytus laiškinius svogūnus. Gerai išmaišykite.
-
Supilkite anksčiau paruoštą padažą kartu su druska ir grūstais juodaisiais pipirais. Sumaišykite, kol gerai pasidengs. Patikrinkite druską ir, jei reikia, įdėkite daugiau.
-
Šaldykite bent valandą, kad avinžirniai ir daržovės įsigertų skonių. Graikiškos avinžirnių salotos yra paruoštos mėgautis.
- Jei graikiško jogurto nėra, vietoj jo galite naudoti pakabintą varškę.
Šis tinklaraščio įrašas yra „Blogaberry Dazzle“ dalis, kurią rengia Cindy D’Silva ir Noor Anand Chawla, bendradarbiaudamos su daktaru Preeti Chauhan.
Prisekite jį vėliau
