MANGO SALSA
Ingredientai:
1 šviežias mangas, kubeliais (apie 1 puodelis)
1 puodelis romų arba vyšninių pomidorų, supjaustytų kubeliais (neparodyta – neturėjau)
1/4 puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto kubeliais
1 didelė česnako skiltelė, susmulkinta
1/2 šaukštelio baltojo cukraus
1/2 TBL ryžių arba sidro acto
1-1/4 TBL šviežių laimo sulčių
1/4 puodelio šviežios kalendros, kapotos (nebūtina)
Nurodymai:
Sumaišykite mangą, pomidorus, raudonąjį svogūną ir česnaką (ir kalendrą)
Atskirame mažame dubenyje sumaišykite cukrų, actą ir laimo sultis. Išmaišykite.
Supilkite kalkių mišinį į mangų mišinį. Atšaldykite šaldytuve bent valandą.
KREMINIS PADARAS
Ingredientai:
1/4 puodelio svogūnų arba raudonųjų svogūnų, supjaustytų kubeliais
1/4 puodelio kalendros, kapotos (nebūtina)
1 skiltelė česnako, susmulkinta
3 TBL majonezo
3 TBL grietinės
1-1/2 šaukštelio laimo sulčių
Nurodymai:
Sumaišykite majonezą, grietinę ir laimo sultis. Sudėkite likusius ingredientus. Atvėsinkite bent valandą.
TAKOS
Ingredientai:
Baltoji žuvis (menkė, tilapija, juodadėmė menkė ir kt.)
minkštos tortilijos, miltai arba kukurūzai
Raudonieji kopūstai, susmulkinti
Morkos, sūdytos
mangų salsa
kreminis padažas
Nurodymai:
Baltą žuvį kepkite ant grotelių, kepkite arba kepkite keptuvėje. Keptas ant grotelių turi geriausią skonį. Taip pat galite naudoti keptą žuvį. Pagardinkite pagal skonį.
Šiltos tortilijos
Supjaustykite žuvį ir padėkite ant tortilijos
Įpilkite mango salsos
Įpilkite kreminio padažo
Sudėkite kopūstus ir morkas
Mėgaukitės!
Skaitytojai: Koks jūsų mėgstamiausias būdas valgyti žuvį?
KORINA MOSS yra jaukių paslapčių serijos „Sūrio parduotuvė“, kurios veiksmas vyksta Sonomos slėnyje, autorė, įskaitant Agatos apdovanojimą už geriausią pirmąjį romaną. „Cheddar Off Dead“. ir geriausio šiuolaikinio romano finalininkas, Bleuso atvejis. Jos knygos buvo pristatytos „USA Today“, „PARADE Magazine“, „Woman’s World“, „AARP Magazine“ ir „Writer’s Digest“.
Sūrio parduotuvės paslaptis Nr. 5: Fondue arba Die Mažame Yarrow Glen kaimyniniame Lockwood miestelyje kasmet vyksta Darbo dienos savaitgalio šventė: Dairy Days. Willa Bauer ir jos sūrių parduotuvė „Curds & Whey“ atsisako praleisti linksmybes. Willa džiaugiasi galėdama švęsti savo mėgstamą dalyką – juk ji yra sūrių pardavėja – ir šis festivalis yra puikus: sviesto skulptūros, ožkų lenktynės, sūrio ratų estafetės ir netgi „Miss Dairy“ konkursas. Gaila, kad konkurso dalyvė Nadine su pasirengimu Dairy Days elgiasi taip, kaip tai yra fondiu arba mirti, o visi aplink ją slegiami. Kai Willa randa Nadine lavoną po metų metus kainuojančiais keraminiais pieno ąsočiais, policija nėra tikra, ar mirtis buvo nelaimingas atsitikimas. Tačiau pirštai rodomi į Willos darbuotoją ponią Schultz, kuri po Nadine mirties stoja padėti konkurse. Kažkas norėjo, kad Nadine išeitų išrūgųo Vila ketina išsiaiškinti, kas.
Sūrio parduotuvės paslaptis Nr. 6: masalas ir šveicaras
Naujausias Yarrow Glen verslas suteikia vienam nelaimingam gyventojui šveicarų mirties. Praėjo beveik dveji metai nuo tada, kai Willa Bauer atidarė „Curds & Whey“ Yarrow Glen mieste, o Sonomos slėnyje klesti sūrio prekybininkas ir sūrių parduotuvė. Nors Willa nevalgo šokolado, tiesa, kad gyvenimas yra kaip šokolado dėžutė. Deja, paskutinis gyvenimo įvykis yra tas, kad buvęs Willos sužadėtinis ir buvęs geriausias draugas – jos nepasitenkinimo šokoladu priežastis – atidaro šokolado parduotuvę kitoje gatvės pusėje. Pasibaigus pirmajai parduotuvės dienai, naujausias miesto reporteris yra mirties nuo šokolado auka. Dabar buvęs Willa nori, kad ji būtų šveicarų Patogumas, išspręskite bylą ir išgelbėkite dieną. Kad ir kaip Vila norėtų smogti jam artimiausiu sūrio ratuku, ji negali susilaikyti nepasakiusi „taip“. Ir neilgai trukus turistai nusprendžia likti atokiau nuo miesto, kol bus sugautas žudikas. Kad išgelbėtų Yarrow Gleną, Willa ir Team Cheese turi šiek tiek padirbėti.
Užsisakykite iš anksto dabar. Išleista 2025 m. balandžio 29 d
Korina Moss taip pat yra laisvai samdoma vystymo redaktorė, kurios specializacija yra jaukios ir tradicinės paslaptys. Naudodamasi savo patirtimi rašant apdovanojimus pelniusį serialą „Big 5“ leidėjui, ji puikiai supranta, ko redaktoriai, agentai ir skaitytojai ieško jaukioje paslaptyje. Nesvarbu, ar esate naujas rašytojas, tikintis būti išleistas tradiciškai ar savarankiškai, ar jau nusistovėjęs rašytojas, norintis gauti kokių nors nurodymų dėl rankraščio, ji gali padėti sustiprinti jūsų knygą. Daugiau informacijos galite rasti jos svetainėje ir susisiekti su ja korinamossauthor@gmail.com.