„Concha y Toro“ yra didžiausias vyno gamintojas, prisijungęs prie iniciatyvos „Butelių svorio susitarimas“, kuria siekiama sumažinti vyno pakuočių anglies pėdsaką.
Dalyviai įsipareigoja iki 2026 m. pabaigos sumažinti vidutinį savo 750 ml nejudančio vyno butelių svorį iki 420 g arba mažiau. Tai žymiai sumažins jų išmetamų anglies dvideginių kiekį.
Valentina Lira, „Concha y Toro“ tvarumo direktorė, sakė: „Esame įsitikinę, kad mūsų produktų projektavimo, pakavimo, gamybos ir tvarumo komandos iki šiol dedamos didelės pastangos pasiekti 420 g vidurkį.
„Tai tik pirmas mūsų žingsnis, nes tikimės ir toliau mažinti savo butelių svorį ir ateityje įtraukti naujus formatus“.
Penki dideli mažmenininkai – „Whole Foods“, „Lidl“, „The Wine Society“, „Alko“ Suomijoje ir „Systembolaget“ Švedijoje – suvienijo jėgas, kad ištirtų vidutinį vyno butelių svorį. Jie nustatė, kad vidutinis vyno butelis sveria 550 g.
Dom de Ville, „The Wine Society“ tvarumo ir socialinio poveikio direktorius, sakė: „Stiklinių butelių išmetamas anglies kiekis sudaro apie 30 % visų mūsų verslo emisijų, todėl stiklinių butelių svorio mažinimas yra pagrindinis būdas pasiekti savo tikslą. tikslas iki 2032 m. perpus sumažinti bendrą emisiją.
Šis tyrimas įkvėpė britų grupę, pavadintą „Sustainable Wine Roundtable“ (SWR). 2023 m. rudenį pradės „Butelių svorio susitarimo“ iniciatyvą.
Iš pradžių jį palaikė tyrimą finansavę mažmenininkai, tačiau dabar pasirašiusieji apima platų vyno verslo spektrą iš visos tiekimo grandinės.
Tačiau Concha y Toro iki šiol yra didžiausias gamintojas, įsitraukęs. Čilės įmonė yra didžiausia vyno gamintoja Pietų Amerikoje ir viena iš 10 didžiausių gamintojų pasaulyje.
Concha y Toro pagamina apie 384 milijonus butelių per metus, o tokie prekių ženklai kaip Casillero del Diablo ČilėTrivento iš Argentina ir Bonterra Kalifornija.
Dr. Peteris Stanbury, SWR tyrimų direktorius, sakė: „Pietų Amerika yra vienas iš regionų, kuriame istoriškai buvo naudojami sunkesni vyno buteliai, todėl labai smagu matyti Concha y Toro, pagrindinį šio regiono žaidėją. imtis iniciatyvos, kad būtų laikomasi lengvo svorio standarto.