Jei yra viena vieta, kurią galėčiau aplankyti vėl ir vėl, tai Oregono Willamette slėnio vynuogynai. Jame yra viskas: pasaulinio lygio vynas, kvepiantys levandų laukai, jaukios vietos apsistoti ir vieni draugiškiausių vietinių, kuriuos kada nors sutiksite. Be to, tai tik valanda nuo Portlando tarptautinio oro uosto (PDX), o tai reiškia, kad galite greitai išlipti iš lėktuvo ir gurkšnoti Pinot Noir.
Ir prieš jums klausiant, jis tariamas Will-AM-it, kaip „Tai Willamette, po velnių! (Kaip aš sužinojau per vieną iš jų komiškų kelionių skelbimų prieš metus). Būsite man už tai dėkingi, kai užtikrintai pasakysite tai vietiniam gyventojui ir mainais gausite šypseną. Dabar leiskite jums peržvelgti visas vietas, kurias tyrinėjome, gurkšnojome ir skanavome apsilankydami.
Kur apsistoti
Leiskite man pradėti sakydamas, kad aš nemėgstu jaukių nakvynės su pusryčiais namų ir Chehalem Ridge Nakvynė ir pusryčiai nenuvylė. Iš šios vietos, esančios ant kalvos, atsiveria nuostabūs Willamette slėnio vynuogynų vaizdai, dėl kurių norisi prisiglausti. Besisukantys vynuogynai, kiek akys užmato, ir puiki vieta mėgautis saulėlydžiu.
Kambariai buvo žavūs ir patogūs, bet pusryčiai? Oi, pusryčiai. Pagalvokite apie sezoninius, vietinės kilmės ingredientus, kurie patiekiami kartu su šiltu svetingumu. Tai buvo puikus būdas pradėti kiekvieną tyrinėjimo dieną. Man tai taip patiko, kad kaip atmintį parsinešiu namo vieną iš jų kavos puodelių.
Willamette slėnio vynuogynai ir vyno daryklos, kurias verta aplankyti
Žinoma, viena geriausių Willamette slėnio vynuogynų lankymo vietų yra vynas. Willamette slėnyje yra daugiau nei 700 vyninių, todėl tai tikrai vieta, kurią verta aplankyti dar ne kartą. Norėdami pradėti, čia yra keletas mano mėgstamiausių stotelių:
Lange vyninė
Lange vyninė Pinot Noir mėgėjams būtinas apsilankymas. Jų degustacijos kambaryje atsiveria nuostabūs vynuogynų vaizdai, o kartais net galite pamatyti Hudo kalną, priklausomai nuo oro.
Rekomenduoju išbandyti jų „Three Hills Cuvée Pinot Noir“ ir „Chardonnay“, kartu su išmanančių darbuotojų pokalbiu su vynu. (Didžiulis ačiū mano draugei Christinai iš GoEpicurista, kad supažindino mus su Lange ir Argyle!)
Argyle vyninė
Kita stotelė, kurią reikia įtraukti į savo sąrašą, yra Argyle vyninė degustacijų kambarys. Argyle yra žinomas dėl savo putojančių vynų, o kas nemėgsta burbulų? Jų Brut Rosé buvo mano mėgstamiausias – jis lengvas, gaivus ir puikiai tinka švęsti absoliučiai nieko, išskyrus buvimą vyno šalyje. Jie taip pat turi putojantį Pinot Noir, jei norite išbandyti ką nors unikalaus!
Šaudymo iš lanko viršūnių susitikimas
Šaudymo iš lanko viršūnių susitikimas yra dar viena vyninė, kurioje „Pinot Noir“ buvo tokia pat sklandi, kaip ir jų nuostabi degustacinė patalpa. Jų kepinių lėkštė yra *virėjo bučinys.* Tai puiki vieta atsipalaiduoti, neskubant, gurkšnoti ir pasigrožėti vaizdu.
„Hawks View“ vyninė
„Hawks View“. buvo šiek tiek aplinkkelis, bet oho, ar verta. Iš jų terasos atsiveria vaizdas į vynuogyną, iš kurio atsiveria nuostabūs Hudo kalno vaizdai. O jų drąsūs raudonieji vynai yra tokie, prie kurių norisi nakvoti stebint saulę, nusileidžiančią po kalvomis.
Alloro vynuogynas
At Alloro vynuogynasjaučiausi tarsi iš Willamette slėnio vynuogynų nugabentas į Toskaną. Mažų partijų vynai yra fantastiški, o Toskanos įkvėpta degustacijos kambario architektūra daro tai savaime tinkama vieta.
Levandų ūkiai
Jei lankysitės vasarą, jūsų laukia malonumas –Willamette slėnio levandų ūkiai yra pilnai žydi. Ir taip, jie tokie stebuklingi, kaip skamba. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia įtraukti į privalomų pamatyti sąrašą:
Wayward Winds levandų ferma
„Wayward Winds“ yra gryna magija. Įsivaizduokite kvapiųjų levandų eiles, nusidriekusias per lauką iki nedidelio tvarto, pilno naminių levandų gėrybių. Galite klajoti po laukus, fotografuoti ir nusipirkti rankų darbo levandų gaminių, kad pasiimtumėte gabalėlį slėnio namo.
Erškėčių ir žydinčių levandų ūkis
Norėdami gauti intymesnės patirties, peržiūrėkite Thistle and Bloom. Čia ramu, žavu, o savininkas toks svetingas. Jie dažnai rengia seminarus, todėl lauke stebėkite užsiėmimus ar jogą.
Vežimo namai Levandos
„Carriage House Lavender“, esantis Šervude, yra dar vienas perlas. Savininkai yra aistringi apie viską, kas levanda, ir jūs netgi galite užsisakyti asmeninę patirtį, kad sužinotumėte daugiau apie šį kvapnų augalą.
Dalykai, kuriuos reikia padaryti be vyno
Willamette slėnyje yra daug daugiau nei vynas (nors nekaltinčiau jūsų, jei tai viskas, ką padarėte). Štai ką dar mums pavyko išspausti:
Duranto vynuogynai ir alyvuogių aliejaus ūkis
Durantas Red Ridge Farms yra daugiau nei tik vynuogynas – tai patirtis. Be fantastiškų vynų, jie turi alyvuogių aliejaus ūkį, kuriame galite paragauti apdovanojimus pelniusių alyvuogių aliejaus. Ir nepraleiskite nuostabios dovanų parduotuvės. Jame gausu unikalių radinių – nuo vietoje pagamintų druskų iki rankų darbo keramikos ir visko, kas susiję su alyvuogių aliejumi. Jų lūpų balzamas šiuo metu yra mano mėgstamiausias.
Dienos kelionė į Silver Falls valstybinį parką
Padarėme pertrauką nuo viso vyno ir maisto ir išvykome į Silver Falls valstybinį parką dienos išvykai, kad šiek tiek patvarkytume gamtą. Dešimties krioklių takas yra privalomas – tai vidutinio sunkumo žygis, vedantis už krioklių (taip, už nugaros juos!).
Iš viso mums prireikė keturių valandų, kad nueitų iki septynių iš dešimties kritimų. Grįždami sustojome Angelo kalne pasimėgauti autentiško vokiško maisto. Jų dešrelės ir pyragaičiai buvo puikus skanėstas po žygio.
Kavos stotelės
Jei esate kavos mėgėjas, jums pasisekė. Užsukite Karavano kava Niuberge profesionaliai paruoštam užpilimui (vasarą netgi yra levandų tematikos latės!) arba pasukite. Skyriai Knygos ir kava jaukiai gurkšnoti ir naršyti. Dar viena puiki vietinė vieta, kurią mylėjome Lyrics Cafe už tai, kad jaukioje aplinkoje paėmėte popietę. Šios kavinės buvo puiki vieta pasigaminti kofeino.
Mėlynojo upėtakio galerija
Vaikščiodami per Newberg miestelį išgėrę kavos, užklydome į Blue Trout Gallery. Tai buvo toks nuostabus atradimas! Šioje žavioje galerijoje eksponuojamas spalvingas Gary Buhlerio Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų menas. Tai tokia vieta, kur galite prarasti laiko nuovoką, kalbėdami su menininku ir pasinerdami į kūrybiškumą. Nesvarbu, ar esate meno kolekcionierius, ar tiesiog entuziastas, „Blue Trout“ galeriją būtina aplankyti.
Restoranai, kuriuos reikia išbandyti
Žinai, kad ir mes turėjome valgyti per slėnį, tiesa? Štai keletas mano mėgstamiausių vietų:
Red Hills turgus
Įsikūręs Dundee, Red Hills turgus Tai puiki vieta pavalgyti paprastai, bet skaniai. Jų malkomis kūrenamos picos ir sumuštiniai yra nuostabūs, o atpalaiduojanti atmosfera yra puiki vieta papildyti degalus tarp degustacijų. Be to, jie siūlo fantastišką vietinių produktų pasirinkimą, todėl tai yra ideali vieta pasiimti iškylos reikmenų jūsų vyninėje.
Geros kompanijos sūrio baras ir bistro
Niuberge, Geros kompanijos sūrio baras ir bistro yra sūrio mėgėjų prieglobstis. Jie siūlo įspūdingą sūrių ir mėsos gaminių pasirinkimą. Kaip ir Red Hills, jis puikiai tinka kurti savo iškylos užtepėlę. (Iškylai levandų fermoje gavome kepinių.) Jų meniu taip pat yra skanių sūrio patiekalų, o jiems tinka puikus vynų sąrašas. Tai jauki vieta atsipalaiduoti ir pasilepinti.
Citrina ir alyvuogės
Šis Viduržemio jūros perlas pavogė mano širdį. Viduržemio jūros regiono mezzo lėkštė su falafeliu, humusu, baba ganoush ir šviežiai kepta pita buvo šviežia ir skani. O jų levandų mėtų limonadas toks gaivus. O šokoladinė lazdyno riešutų baklava? Net nepradėk… šefo bučinys!
Kopitos Cocina
Vaikščiodami Niubergo centre susigundėme skaniai kvepiančiu maistu ir kviečiančiu šiuolaikišku Kopitos Cocina dekoru. Šeimai priklausantis restoranas siūlo autentiškus meksikietiškus patiekalus, tokius kaip pikantiški tamalės ir skani barbaka. Skoniai yra dideli, o atmosfera šilta ir kviečianti. Tai puiki vieta sočiai pavalgyti po dienos, praleistos degustuojant vyną ar apžiūrėjus vietines parduotuves.
Paskutinės mintys
Willamette slėnyje tikrai yra viskas – nuostabūs peizažai, neįtikėtinas vynas, kvepiantys levandų laukai ir toks mažo miestelio žavesys, dėl kurio norisi likti amžinai. Nesvarbu, ar keliaujate už krioklių, skanaujate taurę Pinot Noir, ar klajojate po levandų fermą, čia rasite kažką kiekvienam. Jau nekantrauju grįžti! Norite keliauti su mumis kitą kartą? Praneškite mums mūsų apklausoje čia: „Wine Retreat Survey“.