Kelionėse suvalgiau pakankamai pasenusių fasuotų sumuštinių, kad žinočiau, jog galime padaryti geriau. Degalinių stotelės yra būtinos pertraukoms kuro ir puoduko, tačiau užkandžių pasirinkimas visur yra vienodas: traškučiai, šalta soda ir perdirbto maisto sienelė susiraukšlėjusiose pakuotėse. Ir paprastai vienintelė kita galimybė yra riebus greitas maistas. Jis greitai sensta, ypač ilgai važiuojant.
Prieš keletą metų pradėjau krautis užkandžių pakuotes kelionėms ir niekada nežiūrėjau atgal. Pagaliau geri užkandžiai kelionei, kurių tikrai laukiame! Kalbame apie dešrų stiliaus užkandžius, desertų pakuotę su saldumynais, puikiai tinkančius kavos pertraukėlei, sutvarkytą ir paruoštą ištraukti į poilsio stotelę ar vaizdingą vaizdą. Man taip patinka šie užkandžių paketai, kad net vieną pasiimsiu į iškylą parke su gera knyga ir popietę. Tai kainuoja pigiau nei sustoti restoranuose kas kelias valandas ir jautiesi be galo ypatingesnis. Gurmaniški užkandžiai kelionei už protingą biudžetą yra labai geras pasiūlymas.
Slinkite toliau, kad gautumėte patarimų, ką supakuoti užkandžiams kelionei ir kaip išlaikyti šaltą važiuojant atstumą.
Automobilių saldainiai: pikantiški kepiniai, skirti atviram keliui
Tai yra pagrindinė kelionės užkandžių padėtis. Atrodo, kad įdėjote daug pastangų. (Bet aš pažadu… jūs to nepadarėte.) Supakuokite jį išvakarėse į bento dėžutę arba švarią kiaušinių dėžutę ir ištraukite pirmoje gražioje poilsio stotelėje. (PS… Man patinka tai pakuoti ir skrydžiams!)
PATARIMAS: Popierinė kiaušinių dėžutė, perrišta špagatais, yra labiausiai neįvertintas užkandžių užkandis kelionėse. Gaunu juos urmu „Amazon“ arba vietinėje amatų parduotuvėje. Jie yra lengvi, viską laiko atskirai, žaviai atrodo ant iškylų stalo, o baigę galite tiesiog išmesti juos į šiukšliadėžę. Taip pat galite sukurti kepinius daugkartinio naudojimo bento dėžutėje, tokią, kokią pavaizdavau iš Sistema.
Pastaba dėl sūrio ir maisto saugos
Greitas įspėjimas, kad galėtumėte mėgautis kiekvienu kąsneliu nieko negalvodami:
Kietieji sūriai („Mini Cheddar Wheels“, „Babybel“): saugus kambario temperatūroje iki 4 valandų. Vaško antspaudas ant Babybel dar labiau prailgina jo tarnavimo laiką, todėl tai yra ypač puikus pasirinkimas ilgesniam važiavimui.
Minkšti sūriai (Mini Brie Bites): saugus iki 2 valandų ištraukus iš šaldytuvo. Pirmiausia suvalgykite juos arba laikykite šaltai, kol būsite pasiruošę. Suplanuokite minkštą sūrį baigti tą pačią dieną, kai jį supakuosite.
Automobilio kavos pertraukėlė: Saldžių užkandžių pakuotė
Saldžioji keliones užkandžių užtepimo pusė skirta tinkamai pristabdyti dieną arba kai jau kurį laiką važiuojate ir jums reikia pasiimti. Raskite šešėlinę vietą, užtieskite antklodę ir padėkite ją prie puodelio geros kavos. Mažas mielas piknikas vidury važiavimo daro kažką gero nuotaikai! Galite juos maišyti ir suderinti, kad sukurtumėte sau malonų saldžiųjų užkandžių pakuotę.
Dabar apie tą kavą… Aš visada supakuoju Outin nešiojamąjį espreso kavos aparatą su sauja originalaus dydžio Nespresso ankšties (mažiau nei doleris už puodelį!) kavos pertraukėlėms pakeliui. (Ir tai yra YETI 4 uncijų keraminis kavos puodelis su juo) Užvirinkite jį poilsio stotelėje, užpilkite ant ledo ir staiga nuvažiavimas greitkelyje jaučiasi kaip tinkamas kavinės momentas. Be to, sustojimas vietinėje kavinėje ar „Starbucks“ yra vienas iš ramiausių kelionės malonumų. Tačiau Outin tiesiog reiškia, kad esate padengtas, kai ateinančius 50 mylių nėra nieko, išskyrus atvirą kelią.
Pusryčių paketas
Išvykstant anksti ryte ar pirmoje kelionės atkarpoje ši maža pakuotė reiškia, kad galite greitai išeiti už durų ir nebadauti, kad pasiektumėte artimiausią greitojo maisto išėjimą. Šviežia, lengva ir tikrai patenkinama. Nepamirškite ir aukščiau pateikto kavos patarimo!
Jogurto maišelio pakavimo patarimas: Užšaldykite jogurto maišelius išvakarėse. Jie veikia kaip mažas ledo paketas aušintuve ir atšildo iki tobulos konsistencijos per valandą ar dvi kelyje. Kai atšils, mėgaukitės jais per 2 valandas. Tai mažas dalykas, dėl kurio jautiesi labai organizuotas, o tai malonus jausmas 7 val. ryto kelionės ryte.
Pietų paketas
Paprasta, malonu ir be streso. Tai vienodai tinka vaikams ir suaugusiems ir nereikia priimti sprendimų, kai esate alkanas ir valandą iš bet kurios vietos. Jei norite gauti šiek tiek puošnumo, sumuštiniai su agurkais ir sumuštiniai su kumpiu gražiai įsitaisykite kartu su „Uncrustables“ ir visa tai atrodys tarsi atsitiktiniame iškyloje. Apvyniokite jas dailiomis medžiaginėmis servetėlėmis, kad galėtumėte papildomai pajusti (tai taip pat yra padėkliukas ant kelių valgant automobilyje).
- Šaldyti žemės riešutų sviesto ir želė sumuštiniai (pvz., Uncrustables)
- Mini agurkų sumuštiniai
- Mini sumuštiniai su kumpiu
- Mini paplotėliai
- Traškučiai
- Slapukas
- Kūdikių morkų ir humuso puodeliai vienai porcijai
- Sūrio sūris
- Obuolių padažo maišelis
- Mini ryžių pyragaičiai arba pita krekeriai
- Vynuogės
- Individualūs marinuotų agurkų paketai („Grillo’s“ verta ieškoti vienkartinių)
Uncrustables Road Trip patarimas: Ištraukite Uncrustables iš aušintuvo, kai sustosite gerti dujų. Jiems atitirpti reikia maždaug 15–20 minučių, o tai reiškia, kad tuo metu, kai grįšite į kelią ir ruošiatės pietauti, jie bus visiškai paruošti.
Ką supakuoti gerti kelionei
Čia užkandžiai kelionei turi tikrą pranašumą prieš bet kurią kitą valgymo situaciją. Galite atsinešti būtent tai, ko norite, o šiek tiek suplanavus tai yra daug pigiau, nei sustoti kas kelias valandas išgerti gėrimų. Asmeniniai pageidavimai labai skiriasi kelionių metu („Red Bull“ gerbėjai, matome jus), tačiau šis sąrašas yra šiek tiek sveikesnis, neprarandant pramogų.
Šią vasarą populiarūs gėrimai
Be kavos, štai ką dabar verta mesti į aušintuvą:
- Olipop arba Poppi prebiotiniai soda: tai tapo tikru vasaros gaminiu. Mažesnis cukraus kiekis, puikūs skoniai ir šiek tiek palankios žarnynui. „Olipop’s Blackberry Vanilla“ ir „Strawberry Vanilla“ yra mėgstamiausios. Poppi’s Shirley Temple skonį verta atsekti.
- Putojanti juodoji arbata: šiek tiek įdomesnis nei paprastas gazuotas vanduo ir gražiai dera su pikantiška lenta. Aš juos atsiimu „Trader Joe’s“.
- Paruoštas imbiero alus: traškus ir gaivus šaltas, ypač kartu su brie ir krekeriais.
- Putojantis arbūzų limonadas: padarykite partiją prieš išvykdami ir išpilstykite. Didžiausia vasaros kelionių energija.
- „Iced Matcha Latte“ (iš anksto pagaminta): užvirkite namuose, užpilkite ledu kelioniniame butelyje ir būsite pasiruošę pirmoms valandoms.
- Kombucha: šiek tiek putojantis, šiek tiek aštrus ir gražus kartu su pikantiška lenta.
- Šaltai užvirinta kava: Pasigaminkite patys arba pasiimkite didelį butelį šalto virimo kavos vietiniame bakalėjos parduotuvėje. Norėdami sutaupyti vietos, didelį butelį galite sujungti į mažesnius kelioninius butelius, kad būtų lengviau transportuoti. Kai tik reikia, užpilkite ledu.
- gazuotas vanduo: Mums patinka aromatizuotas gazuotas vanduo. Citrininis laimas, uogų, aviečių persikas. Net tik „Perrier“ ar „San Pellegrino“. Burbulai daro viską geriau!
Patarimai, kaip vėsinti užkandžius kelionei
Dabar, kaip išlaikyti šaltą. Gerai supakuotas aušintuvas yra skirtumas tarp puikaus užtepimo ir permirkusio nusivylimo. Štai kaip viską išlaikyti šviežią, nesvarbu, ar dirbate su mažu priešpiečių dėžutės tipo šaldytuvu, ar pilno dydžio aušintuvu visai komandai.
Mažam pietų dėžutės aušintuvui
Tai puikiai tinka trumpesnėms dienos kelionėms arba kai norite, kad viskas būtų ranka pasiekiama priekinėje sėdynėje.
- Aš linkęs naudoti savo „Trader Joe“ priešpiečių dėžutę, kuri yra minkšta pusė kelionėms, trunkančioms tris valandas ar trumpiau (taip pat naudoju ją užkandžiams skrydžiams pakuoti). Tačiau jei keliaujate ilgiau, naudokite kietą pietų šaldytuvą su sandariu sandarikliu, o ne minkštą maišelį, nes jis daug ilgiau išlaiko temperatūrą.
- Užšaldykite nedidelį ledo paketą visiškai plokščią, kad jis tilptų po jūsų maistu ir neužimtų vietos. Taip pat žiupsneliu naudojau šaldytų šaldytų saldumynų.
- Užšaldytus daiktus, pvz., Uncrustables ir jogurto maišelius, supakuokite į dugną – atitirpdami jie veikia kaip atskiri ledo paketai
- Saugokite šaldytuvą nuo tiesioginių saulės spindulių. Gerai veikia po sėdyne arba tamsesnėje vietoje ant galinės sėdynės
Dideliam aušintuvui
Jei kraunatės į ilgą kelionę, šeimą ar visą iškylą, didesnis aušintuvas suteikia daug daugiau lankstumo. „Ninja FrostVault Cooler“ netgi turi sausą saugyklą, todėl ledą ir gėrimus lengva laikyti atskirai nuo užkandžių ir sumuštinių.
- Iš anksto atšaldykite aušintuvą išvakarėse, keletą valandų pripildydami jį ledu arba šaldytomis pakuotėmis, tada išmeskite ir iš naujo supakuokite ryte
- Ant dugno padėkite ledo paketus, tada maistą, tada kitą ledo paketų sluoksnį ant viršaus. Šaltis skęsta, todėl iš viršaus įpilamas ledas ilgiau išlaiko viską šaltiau
- Kiaušinių dėžutę laikykite su pikantiška lenta viršuje, kad galėtumėte lengvai pasiekti nekasdami (daugiau apie tai, kaip jas pasigaminti, rasite žemiau!)
- Jei galite, supakuokite gėrimus į atskirą mažesnį šaldytuvą. Kiekvieną kartą atidarę pagrindinį aušintuvą, norėdami paimti gėrimą, įleidžiate šilto oro
- Ilgesnėms kelionėms naudokite blokinį ledą, o ne ledo kubelius. Jis tirpsta lėčiau ir išlaiko šaltį
- Atsineškite nedidelį padėklą arba lengvą pjaustymo lentą, kurią naudosite kaip paviršių poilsio stotelėse
- Įdėkite drėgną skudurėlį arba nedidelį rankšluostį, kad būtų lengviau išvalyti
Pasiruošę supakuoti puikius kelionei skirtus užkandžius ar užtepėlę iškylai? Štai pirkinių sąrašas, kad jums būtų lengviau:
Pikantiška lenta
- Mini Brie Bites
- Mini Čedaro ratai
- Prosciutto arba saliamis
- Maži vyšniniai pomidorai („Sunset Sprinkles“ prekės ženklas)
- Cornichons
- Marinuotos alyvuogės
- Medaus pakeliai
- Sėklų krekeriai
- Figų ir alyvuogių traškučiai
- Džiovinti abrikosai
- Rosemary Marcona migdolai
Saldi lenta
- Makaronai
- Mini biscotti
- Trapios tešlos sausainiai
- Madeleines
- Šokoladu padengtas mini pyragas
- Žemės riešutų ir M+M Trail Mix
- Džiovintų vaisių mišinys
- Jogurtu padengtos šalčiu džiovintos braškių gabalėliai arba jogurtu padengtos razinos
- Vaisių želė
- Atskirai įvyniotas šokoladas
- Cukruoti pekano riešutai
- Glazūruoti graikiniai riešutai
Pusryčių paketas
- Virti kiaušiniai
- Mini beigeliai su kreminio sūrio pakeliais
- Vynuogės
- Braškės
- Mėlynės
- Miniatiūrinis žemės riešutų sviesto paketas
- Mini išspaudžiamas migdolų sviesto paketas
- Mini vafliai
- Jogurto maišeliai
- Bananas arba Klementina
- Granola Clusters arba Granola Bar
- Medaus pakeliai
- Džiovintos spanguolės
Pietų paketas
- Šaldytas žemės riešutų sviestas ir želė unkrustai
- Traškučiai
- Slapukas
- Kūdikių morkų ir humuso puodeliai vienai porcijai
- Sūrio sūris
- Obuolių padažo maišelis
- Mini ryžių pyragaičiai arba pita krekeriai
- Vynuogės
- Individualūs marinuotų agurkų paketai („Grillo’s“)
- Mini agurkų sumuštiniai
- Mini sumuštiniai su kumpiu
- Mini paplotėliai
- Džiovintas mangas
- Guminiai lokiai
- Spragėsiai
Gėrimai
- Olipop arba Poppi prebiotinė soda
- Putojanti juodoji arbata
- Paruoštas imbierinis alus
- Kombucha
- Šaltai užvirinta kava
- Putojantis vanduo
- Ledinė „Matcha“ (iš anksto pagaminta)
- Putojantis arbūzų limonadas (naminis)
- Apelsinų sultys
- Obuolių sultys arba limonadas
- Originalios „Nespresso“ ankštys („Illy“ arba „Lavazza“)
Prekės
- Popierinė kiaušinių dėžutė arba Bento Box
- Špagatas
- Popierinės servetėlės
- „Outin“ nešiojamasis espreso kavos aparatas
- Nespresso arbatos kapsulės (originalaus dydžio)
- Nespresso kavos kapsulės (originalaus dydžio)
- Mini muffin popieriniai puodeliai
- Minkštas šaldytuvas arba priešpiečių dėžutės aušintuvas
- Mažas padėklas arba pjaustymo lenta poilsiui
Degalinė visada bus šalia, kai to prireiks. Tačiau šiek tiek pasiruošę išvakarėse, kelionės užkandžiai gali būti tai, ko tikrai laukiate ilgai važiuodami. Supakuokite aušintuvą, raskite gerą vaizdą ir sustokite taip gerai, kaip ir kelionės tikslas.
Nuoroda į informacijos šaltinį